Haris Nero D'Avola Sicilia DOC 2021

Vino rosso ottenuto con uve Nero d’Avola in purezza. Le uve raccolte nei mesi di settembre sono state vinificate in acciaio. E’ un vino di buona struttura e corpo, equilibrato, dove convivono in perfetta armonia acidità, alcol e tannini

Dal colore rosso rubino carico con timidi riflessi porpora, si caratterizza per un esplosivo bouquet, percepibile tra la frutta a bacca rossa, la vaniglia e il tabacco dolce, con leggere sfumature balsamiche. Elegante e nello stesso tempo intenso, la sua acidità e la sapidità fanno emergere una piacevole tannicità vellutata, che lo rendono estremamente lungo e persistente. Nel finale si percepiscono note boisè derivate dai tannini delle barriques.

Varietà: Nero d’Avola 100%

Da abbinare a Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di carne saporiti, carni speziate, salumi.