Dragonara Tannat IGP Terre Siciliane 2024
14,00 €
Vino rosso ottenuto con uve di Tannat in purezza.
Le uve raccolte nei mesi di settembre sono state vinificate in acciaio, affinato in acciaio per cieca 16 mesi e 4 mesi in bottiglia. É un vino di buona struttura e corpo, equilibrato, dove convivono in perfetta armonia acidità, alcool e tannini.
Varietà: Tannat in purezza
Da abbinare a carni grigliate (anche al sangue), verdure affumicate, cibi marinati, piatti molto speziati e strutturati, formaggi erborinati molto saporiti.
Quantità
Territorio
Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Menfi Contrada Torrenova e Sciacca Contrada Isole Carboj. Altitudine: da 300 a 50 m s.l.m. Orografia: Collinare pianeggiante. Suoli: limoso-argillosi a reazione sub-alcalina con presenza di calcare totale in scarse quantità, ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco).
Identità
Uve: Incrocio Manzoni / Inzolia Area: Menfi C/da Torrenova/ Sciacca C/da Isole Carboy Raccolta: Agosto / Settembre Età: 15 anni / 20 anni Metodo: Manuale Potatura: Guyot Fermentazione: Acciaio Densità: 4500 / 4000 Affinamento: 6 mesi Resa: 65 Q.li per Ha. /75 Q.li per Ha. Alcohol: 12,50 % Vol.
Sensi
Vista - Limpido - Rosso porpora Olfatto - Cuoio - Ribes Gusto - Prugna - Cenere - Pietra bagnata
Premi
Gran Menzione al Vinitaly 2011
Medaglia d’oro al Concours Mondial de Bruxelles 2010
Medaglia di Bronzo al Decanter World Wine Awards 2018 con 87 punti