Ordini online
Puoi ordinare online! Sfoglia gli articoli del nostro menu e scegli quello che desideri ordinare da noi.
Menu Le Stranizze
Antipasti
Arancina alla barbabietola con spada alla ghiotta, provola affumicata e limone
Allergeni: latte, cereali contenenti glutine
€18.00
Polpo arrosto, sedano rapa in agrodolce e cavoletti di Bruxelles croccanti
Allergeni: sedano, pesce, solfiti
€18.00
Sandwich di tonno, maionese ai pomodorini confit e acciughe di Sciacca
Allergeni: cereali contenenti glutine, pesce, solfiti
€22.00
Carciofo CBT, fonduta di pecorino, pesto di menta e tarallo sbriciolato
Allergeni: solfiti
€17.00
Uovo poché, crema di pane ai 5 cereali, bieta e cialda al parmigiano
Allergeni: lattosio
€17.00
Primi
Spaghettone con crema di aglio nero, olio, peperoncino e ricci di mare
Allergeni: cereali contenenti glutine, pesce
€24.00
Risotto con crema di zucca, blu di capra, maionese alle mandorle e crumble salato
Allergeni: latte, frutta a guscio
€20.00
Tagliolino con burro ai porcini, rosmarino e castagne
Allergeni: latte, cereali contenenti glutine
€23.00
Secondi
Agnello CBT, topinambur, liquirizia e bieta saltata
€23.00
Petto d’anatra, mela cotogna, cime di rapa ed il suo fondo
Allergeni: latte, senape, solfiti
€22.00
Pancia di maiale fondente, crema di finocchio e gel al melograno
Allergeni: senape, solfiti
€22.00
Fritto di calamari veraci e gambero rosa di Sciacca*
Allergeni: crostacei, molluschi, cereali contenenti glutine
€20.00
Tonno panato agli agrumi, cavolo cappuccio in osmosi e salsa di acciughe
Allergeni: cereali contenenti glutine, solfiti, latte
€24.00
Contorni
INSALATA MISTA
€8.00
PATATINE FRITTE
€6.00
PATATE SPEZIATE
€6.00
BOLLICINE
LE STRANIZZE SPUMANTE BRUT
Grillo
€6.00
LE STRANIZZE SPUMANTE BRUT ROSÉ
Perricone - Nerello mascalese
€6.00
BIANCHI
RAHANA 2025
Grillo
€6.00
BIANCO DI SAN LORENZO 2025
Manzoni bianco/inzolia
€6.00
MAGARIA 2024
Chardonnay
€6.00
HYBRIS 2025
Nerello mascalese vinificato in bianco
€6.00
ROSSI E ROSÉ
HARIS 2021
Nero D'Avola
€6.00
DRAGONARA 2024
Tannat
€6.00
MAGARIA ROSSO 2020
Blend di vitigni siciliani ed internazionali
€6.00
ROSA DI NERO 2025
Perricone - Nerello Mascalese
€6.00
MAGNUM MAGARÌA L.1,5
VINI AFFINATI IN BARRIQUE E TONNEAUX
€40.00
CLASSICI
GIN TONIC
Gin, Acqua tonica
€8.00
APEROL SPRITZ
Aperol, Spumante Brut Le Stranizze, Seltz
€7.00
MOJITO
Rum, Zucchero di canna, Lime, Menta, Seltz
€8.00
NEGRONI
Campari, Gin, Vermouth Rosso
€8.00
HUGO
Spumante Brut Le Stranizze, Limone, Menta, Sciroppo di Sambuco, Seltz
€8.00
WINE COCKTAILS
MAGARIA SOUR
Magaria Rosso, Tequila, Succo di limone, Succo di limone
€8.00
HYBRIS ZEST
Hybris (Nerello Mascalese vinificato in bianco), Vodka, Limonata
€8.00
ROSA ROYAL
Rosa di Nero, Rye Whiskey, Cognac, Angostura
€8.00
DARK HARIS
Haris Nero D'Avola, Cognac, Sciroppo di mirtillo
€8.00
SWEET RAHANA
Rahana Grillo, Vodka alla pesca, Cointreau, Sciroppo di zucchero
€8.00
Bevande
BIRRA CL33
€5.00
BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA CL33
€7.00
COCA COLA
€3.00
SUCCHI
€3.00
ACQUA NATURALE
€2.00
Menu Le Cantine
Le Arancine
Arancina a nero con julienne di calamari veraci e stracciatella di bufala ai costracei ed esplosione di ricci
Allergeni: lattosio, glutine, molluschi, crostacei
€17.00
Arancina con ragù di coniglio e finocchietto selvatico su panna acida
Allergeni: lattosio, glutine
€15.00
Arancina al pistacchio con bufala e gambero rosa scottato su crema di zucchinette
Allergeni: lattosio, glutine, crostacei, frutta secca
€17.00
Norma arancina: Arancina con ripieno di pasta alla norma su salsa di pomodoro, basilico fritto e ricotta salata
Allergeni: lattosio, glutine
€15.00
Antipasti
Sformato di tenerumi, patate e scamorza su crema della sua cucuzza e fonduta di pecorino
Allergeni: latticini
€15.00
Cannolo salato ripieno di melanzana in doppia consistenza su crema di bufala, coulis di pomodoro e olio al basilico
Allergeni: glutine, lattosio
€15.00
Caprese di mare Millefoglie di fior di latte siciliano con battuto di gambero rosa e rosso ai sentori agrumati e mango di Sciacca
Allergeni: crostacei, latticini, solfiti
€20.00
Crudité dello Chef: selezione di 6 tipi di pesce fresco, abbattuto precedentemente e servito con salse in abbinamento
Allergeni: lattosio, pesce, glutine
€28.00
Pizza fritta ai grani antichi siciliani con roastbeef di tonno, burrata al basilico e colata di peperoni arrosto
Allergeni: glutine, lattosio, pesce
€18.00
Primi
Rustichello con aglio olio e peperoncino con gambero rosa in purezza ed esplosione di ricci
Allergeni: glutine, crostacei, solfiti
€23.00
Risotto cremato ai tenerumi con bacon stufato, stracciatella di bufala e mennuli caliati (mandorle tostate)
Allergeni: lattosio
€20.00
Calamarata alla norma di mare pasta con dadolata di pesce spada, melanzane in doppia consistenza, muddrica atturrata e colata di ricotta salata
Allergeni: glutine, lattosio, pesce
€22.00
Involtino di pasta della Nonna Siciliana
Allergeni: glutine, lattosio
€18.00
Secondi
Pancia di maialino in doppia cottura con patate arrosto, insalatina di cappuccio e porro croccante
€20.00
Baccalà in crosta di pomodoro secco e panko su insalatina autunnale , cialda di pane nero e olio alla mentuccia
Allergeni: glutine, pesce
€22.00
Filetto di manzo francese bardato al bacon, con ristretto della sua salsa e coulis di fico d’India
Allergeni: lattosio, sedano
€23.00
Tortino di ricciola del Mediterraneo con dadolata di melanzane e mandorle all'agro, ristretto della sua salsa e chips di patate
Allergeni: pesce, frutta secca, glutine, sedano
€20.00
Percorsi del vino
Tre calici di vino
in abbinamento alle portate del nostro Chef
€60.00
Dolci
Dolci della casa
€0.00
I VINI delle nostre Cantine
DRAGONARA
€6.00
HARIS NERO D'AVOLA
€6.00
RAHANA GRILLO
€6.00
ROSA DI NERO
€6.00
Wines
BIANCO DI SAN LORENZO
€6.00
MAGARIA CHARDONNAY
€6.00
MAGARIA ROSSO
€6.00
LE STRANIZZE BRUT GRILLO
€6.00
LE STRANIZZE BRUT ROSATO
€6.00
Magnum Magarìa L.1,5
€40.00